Jak zajistit, aby děti měly ve školních jídelnách kvalitnější a zdravější stravu za dostupné ceny? To bylo hlavní téma diskuse u kulatého stolu Hospodářských novin.
Podle expertů na oblast školního stravování je systém v České republice zastaralý, neboť bez velkých změn funguje přes 60 let. O tom, jaká zlepšení by měla nastat, diskutovali Michaela Marksová z WOMEN FOR WOMEN, o.p.s (W4W), náměstek ministra zemědělství Radek Holomčík a ředitel programu Skutečně zdravá škola Tom Václavík.
Panelisté postupně upozornili na nejdůležitější problémy celého systému, z nichž tím nejpalčivějším je růst ceny obědů. Ta se aktuálně pohybuje kolem 32 až 36 korun. Pro jídelny je cena stále nedostatečná, pro část rodičů naopak znamená výraznou zátěž rodinného rozpočtu a hlásí se do našeho projektu W4W: Obědy pro děti. Mezi další výzvy pak patří nutriční nevyváženost, plýtvání jídlem a nedostatečné vzdělání zaměstnanců jídelen.
I proto vznikla z vládní iniciativy pracovní skupina, která připravuje reformu celého systému. Návrh by měl být připravený do konce roku 2023.
Článek i video z kulatého stolu lze najít na stránkách Hospodářských novin.
Děkujeme Generálnímu partnerovi Skupině Sev.en za podporu akce.
Více informací o projektu W4W: Obědy pro děti.